1、选择高标准钢材。只有钢材质量好，气孔小，容易清理，油少，烟灰少

2.选择平底设计的。之前买了一个两家人的，圆弧大，没有平底的，其实很难掌握。因为蜂巢不锈钢炒锅必须加热到一定温度才能达到物理不粘，但你不能保证锅体和锅底的温度会达到物理不粘。

3.一定要提前加热。炒素菜没什么要注意的。但是炸鱼，炸鸡翅，煎蛋等。必须加热到荷叶和水滴的状态。

一旦使用，非常方便。奥特美华科技蜂巢不锈钢炒锅公司的人会教你怎么用，而且效果很好。主要蜂巢不锈钢炒锅不吸油，比较健康。每天搭配不粘锅，急着省力的时候用。