此外，在储存、运输和销售过程中，可能会产生各种粉尘。因此，新锅最好被处理。用纸巾擦拭购买的不锈钢锅，看看纸巾是否会变成铅。如果变成铅，就证明材料不好，防锈油涂得很厚。最好清洁金属粉末，以去除表面的漂浮粉末。

一般来说，用不锈钢清洁剂和温水用软刷擦洗，然后用热水冲洗，然后用沾有醋的抹布擦拭，然后用清水冲洗。清洗后，在空锅中干烧，加入少许食用油，用文火在锅壁上喷几次油，在锅壁上形成一层油膜，防止防锈油洗掉后生锈。然后倒出油，用清水冲洗干净。不锈钢炒锅，材质合格，不用麻烦。将清水直接加入锅中，倒入少许白醋，然后用火加热，用软橡皮擦刷几次。然后倒出醋，用热水冲洗干净，然后使用。如果你想看起来更好更安全，你最好用醋擦洗锅的外壁。有些人用洗涤剂清洗新的不锈钢器皿。不锈钢确实有很强的去污效果，但对一些防锈油没有很强的去除效果，所以很难一次清洗去除防锈油。因此，建议用不锈钢清洁剂清洗或用酸性溶液处理。一般来说，白醋可以用作酸溶液，但强酸不能使用。一些中等质量的不锈钢器具不耐强酸。