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果蔬机真的有用吗
发布日期:2020/8/12 发布人:厨之翼厨具 点击量:193

 如今,农药残留危机频频出现在新闻中,每个人都在担心日常生活中使用的水果和蔬菜是否有害。农药残留事件一度引起许多家庭的关注。为了确保我们每天吃的水果和蔬菜更健康,果蔬机出现了。事实上,早在几十年前,世界上第一台果蔬消毒器就由SMYFNI公司推出。然而,由于中国对健康意识的重视不够,果蔬机还没有得到广泛推广。如今,果蔬机越来越全面,人们越来越重视食品的健康。果蔬机已经进入大众家庭,但它真的有用吗?经过多年的发展,果蔬机已经从原来的重型机器变成了现在的小型机器。除了外观上的巨大变化外,果菜机的技术也更加先进。过去使用的臭氧技术不断升级,并与超声波和离子技术相结合,以实现更快、更有效的清洁方法。

目前,市场上的果蔬机械技术大致分为臭氧、超声波、等离子、羟基自由基等不同的技术。臭氧技术

臭氧技术是果蔬机中最流行的清洁技术。除了清除农药残留外,它还能分解水果和蔬菜的代谢产物乙烯,杀死细菌繁殖体、孢子、病毒、真菌等。大肠杆菌、链球菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率均在99%以上。它是一种广泛流通的高效杀菌剂。

超声波技术

超声波技术主要是通过内部的超声波发生器发出高频振动信号,不断产生冲击波,形成巨大的冲击力和负压吸力,将果蔬表面的污垢剥离,从而达到清洗的效果。但是,超声波本身没有杀菌功能,所以它将与活性氧发生器一起使用,成本高,清洗时噪音大。

等离子技术

等离子体利用水技术加速氧离子和氢离子的活化,然后将它们转化为等离子体形式,对有机和非有机物质进行分解、消毒和净化,这在杀菌消毒方面更有效,但清洗能力较弱。羟基自由基纯化技术

羟基自由基是最新的研究成果,其基本原理与臭氧技术相同。然而,由于它是最新的杀菌技术,其市场利用率不高,价格昂贵。奢曼尼是这项技术的开发者。

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